Pão de Queijo + Fácil e Rápido do Mundo

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Numa outra vida, devo ter nascido algures pelo Brasil. Eu, que sou esquisita para comer, tenho um palato que adora cada iguaria que vou experimentando proveniente deste país nosso irmão, do outro lado do Atlântico.

Do que já experimentei, tenho de dar destaque ao pão de queijo. Está para os acepipes salgados, como os brigadeiros estão para os doces na minha balança de gulodice. Há-o de vários tipos e consistências, conforme as preferências, mas eu não sou esquisita e considero-o uma espécie de presente divino.

Escusado será dizer que é um daqueles petiscos que vou tentando fazer cá por casa, mas não estava a conseguir atinar com a receita. Nem a dos pacotinhos de polvilho! Ora é a consistência que fica uma nheca, ora é o sabor… Até que vi a receita mega simples do Igor Rocha com 3 ingredientes, adaptei ao meu gosto e correu na perfeição.

Como fazer o pão de queijo?

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Pão de Queijo de 3 Ingredientes

27 de Junho de 2019
: 12 a 15 pãezinhos
: Fácil

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Ingredients
  • 2 canecas de polvilho azedo
  • 100g de queijo da ilha ralado
  • 200ml de natas de bater
  • 1 pitada de sal (opcional)
Directions
  • Step 1 Comecem por ligar o forno numa temperatura alta.
  • Step 2 Num recipiente, misturem o polvilho e o queijo. Acrescentem as natas e envolvam tudo muito bem até a massa ficar homogénea, maleável e sem agarrar às mãos.
  • Step 3 Façam bolinhas e disponham-nas num tabuleiro forrado com papel vegetal.
  • Step 4 Levem ao forno até dourar.

Sem exageros! Isto é tão bom, tão fácil e tão rápido que não há como falhar. Em menos de meia hora, têm pãezinhos de queijo óptimos para degustar. Já sabem o que vai ser o vosso pequeno-almoço amanhã?

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